Comment aller là
La plupart des pays européens proposent des vols directs vers la capitale de la Turquie, Istanbul . De là, le moyen le plus simple et le plus rapide d’atteindre la Cappadoce est de prendre un court vol interne vers l’aéroport de Nevsehir ou de Kayseri (Nevsehir est plus proche mais reçoit moins de vols). Sinon, vous pouvez prendre un bus de nuit depuis Istanbul pour environ 130 livres turques (~ 13 €). Consultez obilet.com pour connaître les horaires et les prix des bus.
Quand visiter
Le meilleur moment pour visiter la Cappadoce est mai / juin et septembre / octobre lorsque les températures sont chaudes et le ciel dégagé, mais il ne fait pas trop chaud pour la randonnée et les foules ne sont pas aussi nombreuses que pendant les mois de pointe de juillet et août. Début avril, le vent a tendance à être plus venteux, ce qui peut affecter les horaires des vols en montgolfière, vous voudrez peut-être éviter de vous rendre à ce moment-là. Et rappelez-vous que la Cappadoce est un paysage désertique, donc chaque fois que vous visitez, la température baisse toujours considérablement la nuit.
Où rester
Le meilleur endroit pour séjourner, en particulier si vous ne prévoyez pas d’avoir votre propre moyen de transport, est à Göreme . De là, vous pouvez marcher jusqu’à la plupart des principaux sites énumérés ci-dessous et avoir une vue rapprochée des ballons tous les matins. C’est également là que se trouvent la plupart des hébergements économiques, tels que le Kose Pension, qui dispose d’une piscine et d’un excellent petit-déjeuner gratuit. Sinon, vous pouvez rester à Urgup , à proximité , ou à Uchisar , qui compte un certain nombre d’hôtels et, en tant que point culminant de la Cappadoce, des vues incroyables.
Si vous êtes prêt à dépenser un peu plus pour l’hébergement, saisissez la chance de séjourner dans l’un des hôtels troglodytes uniques de la Cappadoce. Il existe des tonnes d’options disponibles, allant du budget au super luxueux. Si vous le pouvez, choisissez-en un avec une terrasse sur le toit pour pouvoir vous asseoir et regarder les montgolfières tout en prenant votre petit-déjeuner.
Comment se déplacer
La meilleure façon de se déplacer en Cappadoce, surtout si vous séjournez à Göreme, est de marcher. Utilisez l’ application maps.me pour suivre les sentiers de randonnée à travers les différentes vallées.
Si vous manquez de temps et que vous souhaitez en voir le plus possible, différentes visites sont proposées qui vous mèneront entre les principaux points forts en un ou deux jours. Faites le tour des nombreuses agences de voyages pour les meilleures offres et assurez-vous de vérifier à l’avance ce qui est inclus dans le coût (frais d’entrée, déjeuner, etc.).
Choses à faire
Promenade en montgolfière
Sans aucun doute, la chose la plus populaire à faire en Cappadoce est de faire un tour en montgolfière au lever du soleil. C’est probablement l’un des endroits les plus célèbres au monde pour prendre son envol, et voir le paysage d’en haut est tout simplement époustouflant. C’est également l’un des endroits les plus économiques pour compléter cette activité de la liste des seaux, avec des prix allant de ~ 90 à 130 €. Faites le tour et négociez pour obtenir le meilleur prix.
En plus de prendre l’avion, assurez-vous de vous lever tôt pour observer les ballons depuis le sol. Si vous n’êtes pas assez chanceux pour séjourner dans un endroit avec une terrasse sur le toit, montez à Aydin Kiragi Hill dans le centre de Göreme juste avant le lever du soleil (l’entrée est 3TL) pour regarder les ballons s’allumer dans l’obscurité, puis survoler votre la tête alors que le soleil se lève.
Vallée des pigeons
La Cappadoce abrite un certain nombre de vallées différentes, chacune avec son propre type unique de formations rocheuses.
Si vous regardez les rochers de Pigeon Valley, vous verrez un certain nombre de petits trous de forme carrée creusés au sommet des piliers rocheux. Ce sont des pigeonniers artificiels, d’où le nom de la vallée. Les pigeons ont traditionnellement été utilisés dans la région de la Cappadoce pour la nourriture et les engrais et bien qu’ils soient moins utilisés aujourd’hui, les pigeonniers ont toujours été entretenus par les habitants.
Pigeon Valley est situé entre Göreme et Uchisar, il est donc parfait pour une randonnée si vous visitez cette dernière depuis Göreme.
Vallée de l’amour
En visitant Love Valley et en voyant les formations rocheuses de forme phallique, vous vous rendrez vite compte d’où cette vallée tire son nom.
La vallée peut être vue d’un point de vue ci-dessus, mais pour la meilleure expérience, empruntez le sentier escarpé et traversez la vallée elle-même. Ce n’est qu’à la base des imposantes colonnes rocheuses que vous pouvez pleinement apprécier leur taille.
Rose Valley
L’une des plus belles vallées de la Cappadoce, si vous n’avez le temps que de parcourir une vallée, c’est celle à voir. Vous pouvez facilement passer quelques bonnes heures ici à marcher le long des sentiers sablonneux et à observer les formations rocheuses roses et jaunes. Les couleurs sont incroyables. Planifiez votre itinéraire de randonnée pour qu’il passe par l’église à colonnes et l’église du raisin (indiquée sur Maps.me) pour les vues les plus panoramiques.
De Rose Valley, vous pouvez continuer sur un sentier à travers la vallée rouge et enfin sur le musée en plein air de Göreme.
Musée en plein air de Zelve
Alors que la plupart des gens ne visitent que le plus populaire musée en plein air de Göreme, le musée Zelve est sans doute meilleur. Bien qu’un peu plus loin de Göreme, cela signifie qu’il est moins occupé. C’est aussi beaucoup moins cher à seulement 20 TL (~ 2 €), et le sentier pédestre à travers les trois vallées est magnifique.
Auparavant abritant l’une des plus grandes communautés de la région, Zelve est vraiment une ville troglodyte (maintenant déserte), avec des habitations, des chambres religieuses et, fait intéressant, des églises et des mosquées côte à côte.
Il faut environ 1,5 à 2 heures pour se promener dans le musée ouvert, et une visite ici devrait être combinée avec un voyage dans la vallée voisine de Pasaba (l’entrée est incluse dans votre billet pour Zelve), qui abrite certaines des plus grandes cheminées de fées de Cappadoce.
Uchisar
Ville la plus haute de Cappadoce, Uchisar mérite une visite pour ses vues imprenables, en particulier depuis son château central qui domine ici l’horizon.
Prenez le temps de flâner dans les petites rues bordées de boutiques de souvenirs et de cafés, puis choisissez un endroit pour déguster un thé ou un café turc tout en admirant la vue environnante.
Avanos
Si vous voulez passer une journée de randonnée dans les vallées, prenez le minibus local pour la petite ville d’Avanos. Situé sur les rives de la rivière avec de jolies boutiques vendant des poteries faites maison et du vin de Cappadoce, c’est une ville agréable pour se promener pendant une demi-journée. Déjeunez dans l’un des nombreux restaurants, puis prenez un café et un gâteau fait maison au Lemon Cave Cafe qui dispose d’une superbe terrasse sur le toit donnant sur la rivière.
Si vous pouvez visiter un vendredi lorsque le marché local a lieu, vendant une gamme de produits allant des vêtements à la nourriture aux prix locaux.
Musée en plein air de Göreme
Membre de la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, ce musée est probablement l’attraction la plus célèbre de Cappadoce. Abritant la meilleure collection d’églises rupestres byzantines de la région, le musée est célèbre pour ses fresques et ses peintures murales datant du Xe siècle.
Le musée se trouve à 20 minutes à pied du centre de Göreme et coûte 75TL (~ 8 €) pour entrer. Étant si proche de Göreme, il y a beaucoup de monde, alors visitez tôt pour essayer d’éviter la foule.
Équitation ou quad
Si vous n’aimez pas la randonnée ou si vous voulez simplement essayer quelque chose de différent, l’équitation et le quad sont des activités populaires. Les deux sont d’excellents moyens de découvrir les vallées de la Cappadoce et il y a des tonnes de voyagistes autour de la ville qui les proposent.