Ma famille a un lien profond avec la culture mexicaine – mon père a passé beaucoup de temps au Mexique et possédait plusieurs maisons différentes à Mérida. Mérida est la capitale du Yucatan et à environ quatre heures de route de Cancún. C’est une ville remplie de gens dynamiques, de nourriture et d’art. Il n’est également pas trop difficile d’accéder à de nombreuses ruines mayas comme Chichen Itza et Uxmal. Mérida est une zone assez sûre du Mexique et abrite de nombreux expatriés. J’ai pu y passer un mois et me débrouiller avec un espagnol cassé.
Les ruines sont ma partie préférée du Mexique. Chichen Itza, l’une des nouvelles sept merveilles du monde, vaut vraiment le détour. Mais si vous voulez vraiment explorer sans entrave, je vous recommande Uxmal. Ces ruines sont plus hors des sentiers battus et vous pouvez encore escalader de nombreux bâtiments. La montée de la Grande Pyramide n’est pas pour les âmes sensibles. Les escaliers ont été construits pour de minuscules pieds mayas, ils sont donc très étroits et raides. Plusieurs fois en montant, j’ai regardé en bas et j’ai vu une chute directe vers le sol très éloigné. Une fois que vous y êtes, les vues sont spectaculaires et vous êtes au-dessus des arbres. Pour descendre, j’ai ravalé ma fierté, je me suis assis et j’ai lentement glissé sur mes fesses. Je n’ai pas peur des hauteurs et mon estomac est tombé plusieurs fois alors j’ai essayé de garder mon regard au niveau du ciel et de ne pas regarder en bas.
Pyramide du magicien d’Uxmal
Las Coloradas, les lacs roses du Mexique, est un autre endroit incontournable du Yucatan . C’est définitivement sur mon itinéraire pour mon prochain voyage!
Les escaliers sont étroits et raides
Ne regarde pas en bas!
Vue du haut de la Grande Pyramide d’Uxmal
La pyramide du magicien (je mesure 5’7 ″ pour comparaison)
Le Mexique est souvent chaud et il est important de choisir avec soin lors de votre visite. J’y ai passé quelques jours en avril et c’était déjà un étouffant 108 * F. Il est extrêmement important de rester hydraté et l’eau en bouteille est un must. Quand j’étais là-bas, j’ai aussi mangé très légèrement car je suis tombé malade en essayant de manger la nourriture salée que j’avais tellement hâte (votre digestion s’arrête en quelque sorte quand il fait si chaud et que vous n’y êtes pas habitué).
La nourriture à Mérida est excellente, mais pas toujours similaire à la cuisine mexicaine servie dans les restaurants américains. Il y a beaucoup de petits restaurants, ou cocinas economicas, le long de la rue qui sont une option rapide et facile pour le déjeuner. J’ai une quesadilla remplie de nopales (cactus). Le restaurant du Pancho est bon pour les repas du soir et très américain. Obtenez le guacamole! Ils le rendent frais pour vous à table. Le jus de chaya est une dose vert vif de vitamines et de bienfaits supposés pour la santé à partir des feuilles de la plante du même nom. Notre hébergement, l’ hôtel MedioMundo , dispose d’un restaurant végétalien que je recommande également. Si vous souhaitez essayer de faire une cuisine de rue mexicaine populaire à la maison, je vous suggère ces délicieuses tortas mexicaines .
Mérida regorge de galeries et d’œuvres d’art vives. Il existe également de nombreux magasins vendant des bijoux en argent fin, dont la plupart sont des symboles mayas. J’ai une bague avec le symbole de Vénus.
Balcon de l’hôtel MedioMundo
Pour mon prochain voyage au Mexique, j’espère visiter le Tulum de rêve et voir plus de ruines!